Las 10 mejores ideas de negocio de comida para empezar después de una pandemia

La pandemia de COVID-19 ha afectado dramáticamente a todos los negocios, independientemente del sector. Provocó el cierre definitivo de muchas empresas alimentarias porque todo el mundo evitaba los restaurantes y cafeterías por motivos de salud. Ahora que el mundo se acerca a la recuperación, la forma de operar de las empresas alimentarias ha evolucionado.

La pandemia no sólo ha afectado negativamente a las empresas alimentarias. También ha tenido algunos efectos positivos. Debido a las restricciones impuestas a los restaurantes, aumentaron las entregas a domicilio y la comida para llevar. Aunque se han eliminado los límites, el número de entregas y comidas para llevar no ha disminuido. Los negocios pasaron entonces de los locales masivos a restaurantes más pequeños para reducir sus costes.

Si te has aficionado a la cocina y a la comida sin salir de casa, aquí tienes las diez mejores ideas de negocio de comida que puedes poner en marcha después de la pandemia.

1. Cocina en la nube

Cloud kitchen es el mejor negocio de comida para empezar con poco capital. Se trata de una cocina profesional que prepara comida sólo para entregar y para llevar.

Una cocina en la nube es un negocio de bajo riesgo y alta rentabilidad. ¿Cómo? Te ahorras las molestias de mantener un gran restaurante y pagar a muchos empleados. Además, no tendrás que pagar facturas de servicios públicos tan elevadas como si tuvieras un restaurante con un local para comer. Al reducir tus gastos, puedes vender tus productos a precios asequibles y seguir obteniendo beneficios. La combinación de buena comida y precios razonables es un imán que atrae a los clientes.

Los negocios de cocina en la nube te permiten optimizar las entregas y llegar a un público más amplio. Puedes anunciar tu negocio a través de apps de reparto como UberEats, Postmates y GrubHub y en plataformas de redes sociales.

2. Blog de comida

Si eres un gran amante de la comida, esta es una de las mejores ideas de negocio de comida en línea. Imagina ganar dinero por escribir sobre lo que te gusta. Los blogs ganan a través de Google Adsense, ofreciendo suscripciones, marketing de afiliación, etc.

Aquí tienes algunas ideas para un blog de comida.

• Si te gusta comer fuera, puedes visitar restaurantes y escribir una reseña sobre ellos.
• Si prefieres cocinar, puedes compartir tus recetas en tu blog.
• Si lo tuyo es la salud y la forma física, puedes escribir sobre recetas y dietas saludables.
• Puedes compartir trucos de cocina o repostería.
• Replica recetas de moda o de famosos y escribe sobre los resultados.
• Puedes dar ideas de negocio de comida únicos y orientar a la gente para que los ponga en marcha.
  

También puedes vender tus artículos de alimentación a través de tu blog. Cualquiera puede crear un blog. Pero saber cómo hacer que tenga éxito es lo que la mayoría de la gente no sabe hacer. Si te has decidido por un blog de comida, aquí tienes algunos pasos que debes seguir para que funcione.

a. Decide un nicho

Decidir un nicho es crucial porque ayuda a determinar tu público objetivo. Y una vez que sepas quién es tu público objetivo y qué le gusta, te resultará más fácil crear contenidos para él. A la hora de elegir un nicho, ten en cuenta los trending topics y tus intereses.

b. Consigue un sitio web para tu blog

Imagen tomada de usuario de Strikingly

La forma más fácil de tener una página web es crearla tú mismo con un creador de páginas web. Te hemos ahorrado toda la investigación y ya hemos encontrado uno de los mejores constructores de sitios web. Permítanos presentarle Strikingly. Es famoso por su facilidad de uso y sus sólidas funciones, que harán que tu blog gastronómico destaque.

Puedes crear tu blog de comida utilizando las plantillas personalizables de Strikingly. Ofrecen más de 200 opciones. Añade la sección de blog a tu sitio, personalízala en el editor del sitio web y empieza a publicar.

Strikingly ofrece varias funciones de blog para que te resulte más cómodo. Puedes habilitar los comentarios para interactuar con tu audiencia, fijar y programar las entradas de tu blog y ofrecer suscripciones por correo electrónico. Strikingly contribuye a crear una gran experiencia de usuario para los lectores de tu blog permitiéndote activar Accelerated Mobile Pages para tu blog y habilitar el feed RSS.

c. Piensa en ideas de contenido

Ahora que ya has concretado un nicho, es hora de preparar el contenido. Para ideas de contenido, revisa blogs similares al que estás tratando de construir. Analiza su contenido y piensa qué puedes hacer para que sea único y refleje la identidad de tu blog.

Prepara contenido para al menos dos o tres entradas de blog antes de publicarlas. No es preferible contratar a ningún redactor al principio. Puedes utilizar herramientas como Grammarly y Hemingway para ayudarte con la redacción.

d. Promociona tu blog

Estas estrategias pueden ayudarte a ganar lectores del blog rápidamente.

• Incorpora palabras clave relevantes en tu contenido. Te ayudarán a mejorar tu posicionamiento SEO.
• Haz regalos cuando alcances hitos.
• Asóciate con otros blogueros y personas influyentes.
• Comparte tu blog en las redes sociales.
  

Se necesita tiempo para que un blog comience a ganar, así que sé paciente y mantén tus esfuerzos constantes.

3. Clases de cocina

Enseñar puede ser una experiencia muy gratificante. Además de ganar dinero con tus clases de cocina, el respeto, el aprecio y el éxito de tus alumnos te demostrarán que la enseñanza vale todo lo que inviertes.

Puedes ofrecer clases de cocina físicas en tu casa si optas por un enfoque económico o clases de cocina en línea. Si tienes una agenda apretada, puedes organizar clases de cocina de un día o grabar tus vídeos para subirlos a plataformas como YouTube, de modo que tu pequeño negocio de comida se adapte a tus horarios.

¿Recuerdas el blog gastronómico? Puedes combinar estas dos ideas de negocio de comida para obtener beneficios adicionales. Puedes informar a tus lectores sobre tus clases de cocina a través de tu blog y conseguir alumnos rápidamente.

4. Cocina en la nube desde casa

Una cocina en la nube casera es una de las ideas de negocio de comida más rentables. Para una cocina en la nube profesional, tendrías que pagar todo lo que paga el dueño de un restaurante enorme, pero menos. En una cocina en la nube basada en el hogar, muchas expansiones son erradicadas. Por ejemplo, no tendrás que pagar empleados, alquiler y facturas adicionales, y los gastos de mantenimiento se reducirán aún más.

Una cocina en la nube casera requiere un pequeño coste inicial para los ingredientes, los utensilios de cocina y la maquinaria (si se necesita alguna). Puedes informar a la gente sobre tu negocio a través de las redes sociales. Puedes utilizar plataformas de medios sociales o crear tu tienda de alimentos en línea para vender.

Puedes utilizar Strikingly para crear tu tienda en línea. Las características de tu tienda online te permiten mostrar y vender más de 500 productos, aceptar pagos a través de diferentes métodos y crear formularios de pago personalizados para pedir a los clientes información adicional en la caja.

Sigue estos pasos para construir tu tienda online de alimentación utilizando Strikingly.

a. Regístrate, y ve al Panel de control.

b. Haga clic en el botón "Crear nuevo sitio".

c. Selecciona la plantilla que más te guste.

d. En el editor del sitio web, haz clic en "Añadir nueva sección" en el menú.

Imagen tomada de Strikingly

e. Ve a "comercio electrónico" y selecciona la tienda online.

f. Pulsa "Añadir productos" y, a continuación, "Añadir nuevos productos".

Imagen tomada de Strikingly

g. Rellena la información requerida sobre tu producto, y guarda.

También puedes comprobar los pedidos de tu tienda online desde el panel de pedidos de la tienda online o gestionarlos desde la aplicación móvil Strikingly. Está disponible para usuarios de Android e IOS.

5. Comidas que no están disponibles comúnmente

Vender comidas poco comunes puede ser una de las ideas de negocio de comida más rentables. Por ejemplo, vives en Estados Unidos y es difícil encontrar auténtica comida peruana y filipina. Puedes abrir un restaurante que venda platos poco comunes; si es lo bastante bueno, la gente de otras zonas también visitará tu restaurante. Lo poco común se convierte rápidamente en viral. Al vender una cocina única, tu restaurante tiene más posibilidades de convertirse en tendencia.

Las ideas de negocio de comida no se limitan a restaurantes y comida recién preparada. También puedes importar y vender aperitivos preenvasados de otros países que no estén fácilmente disponibles en tu región.

6. Té de burbujas

La demanda de té de burbujas prevé que su valor de mercado alcance los 4.500 millones de dólares en 2026. Vender té de burbujas en este momento puede ser una de las ideas de negocio de comida más fructíferas. Puedes crear una marca de té de burbujas ofreciendo variaciones únicas. Por ejemplo, puedes ofrecer a tus consumidores diferentes tipos, sabores y componentes.

A través de los formularios de pago personalizados de Strikingly, puedes preguntar a tus clientes por el tipo, sabor y componentes que quieren en su té de burbujas.

7. Comida para bebés

A veces las personas pueden ser descuidadas con lo que comen, pero no con lo que comen sus bebés. A los padres primerizos les resulta difícil confiar en las marcas de alimentos debido a los conservantes y otras sustancias químicas añadidas. Sería útil que presentaras tu marca para que a los padres les resulte fácil confiar en ti.

Experimenta con distintas recetas, incluyendo ingredientes totalmente naturales. Puede ser tan rentable como otras ideas de negocio de comida si te ganas la confianza de los padres.

8. Camión de comida

Un camión de comida puede ser lo mejor para ti si prefieres mantener tu negocio en movimiento para presentarlo a nuevas audiencias. Los camiones de comida son una de las ideas de negocio de comida que no requieren una inversión considerable. Al tener un coste bajo, puedes ofrecer tu comida a precios más bajos que los restaurantes tradicionales y atraer a más consumidores.

9. Kits de comida

Imagen tomada de usuario de Strikingly

Un negocio de kits de comida es un modelo de negocio alimentario basado en suscripciones en el que la empresa envía comidas preporcionadas a sus suscriptores. Puedes elegir una cocina para tu negocio de reparto de comidas o cambiarla cada semana o cada mes. Aunque su popularidad ha aumentado, todavía hay sitio para nuevas empresas. Si aportas ideas únicas, tu negocio tendrá más posibilidades de triunfar.

10. Servicio de reparto de comida

Otra forma de aprovechar el aumento de la demanda de comida a domicilio es ofrecer servicios de entrega de comida. Puedes asociarte con otros negocios de comida, ofrecerles ofertas rentables para ambos y lanzar una app o página web. Crear una app puede ser caro, pero esa es tu única inversión con los vehículos. Además, es menos costosa que abrir un restaurante. Para reducir o minimizar el coste de una página web, puedes probar Strikingly.

Aunque el mundo se está recuperando de la pandemia, la preocupación de la gente por la higiene no ha disminuido. Asegúrate de tomar todas las medidas de seguridad al preparar la comida y haz saber a la gente que valoras la limpieza y su salud.