Comienza un Negocio de Camiones de Comida con Strikingly

Un vehículo grande con una instalación de cocina para preparar y servir comidas se llama camiones de comida. Se están extendiendo como la pólvora en diferentes países y están ganando en popularidad. Dado que adquirir un espacio de restaurante es costoso, muchos propietarios de negocios eligen operar camiones de comida en su lugar.

Ciertamente, es una emocionante aventura comenzar uno, pero hay algunos problemas cruciales a considerar antes de ingresar a este campo competitivo aunque gratificante.

Encuentra un tema único para tu camión

Asegúrate de que solo unos pocos camiones de comida en el mercado sirvan alimentos similares antes de comenzar uno.

Conoce tu dinero

Iniciar un negocio de camiones de comida puede generar más de $100,000 anuales cuando se opera de manera exitosa y en ubicaciones privilegiadas. Las mejores ubicaciones son aquellas cercanas a centros de negocios, vida nocturna y campus universitarios.

Haz una prueba de comida

Prueba tu comida en amantes de la comida dispuestos antes de saltar a la propiedad de un food truck. Por supuesto, el secreto para un exitoso negocio de camiones de comida está en cómo sabe tu cocina.

Publicita tu negocio de camiones de comida

La mayoría de las personas pasan muchas horas al día en Internet. Aprovecha esto y construye tu mercado en línea creando un sitio web confiable puedan ver lo que ofreces antes de hacer una visita. Strikingly es una plataforma de creación de sitios web donde puedes crear una imagen de tu negocio. Puedes subir fotos deliciosas de tu comida y los precios que tienen. También puedes escribir blogs para promocionar tus nuevas ideas de platos u ofrecer descuentos a quienes visiten tu página. Crea atractivas páginas de inicio con el sólido editor de sitios de Strikingly para atraer a más clientes.

Repasemos primero los fundamentos y luego examinaremos ideas y cómo lanzar un innovador negocio de camiones de comida.

¿Qué tipo de camión deberías abrir?

El concepto de tus camiones de comida será crucial para determinar su éxito. Selecciona una imagen que se ajuste a tu experiencia y tenga un alto nivel de deseo del consumidor. La comida que sirvas debe atender a tu mercado objetivo y tener un tema distintivo que rápidamente gane popularidad entre las personas de tu área. Aquí hay cinco tipos de negocios de camiones de comida que puedes establecer:

1. Camiones de Hotdogs

Los camiones de comida de hotdogs tienen un estilo retro. Puedes hacerlos en casa para alimentar a un grupo de personas, ¿entonces por qué no convertirlo en un negocio? Es barato y fácil de hacer, pero agrega un toque único a tu negocio de camiones de comida de hotdogs, como ofrecer diferentes ingredientes o variedades de salsas para destacar.

2. Camión de Café

En medio de la pandemia, los negocios cerraron. Como resultado, muchos comenzaron a abrazar la locura y a abrir varias cafeterías móviles en todo el mundo. En la era de la nueva normalidad, cuando pocas personas tienen el lujo de viajar lejos o ir a una cafetería real, el concepto es brillante. Si los clientes no pueden venir a obtener café, entonces llévales el café a ellos.

Imagen tomada de usuario de Strikingly

3. Camiones de Pizza

Abrir una pizzería es costoso y complejo. En contraste, los camiones de comida de pizza son más fáciles de administrar y más económicos de establecer. Con los camiones de comida, puedes llevar la pizza a cualquier lugar donde alguien quiera comprarla. Además, la pizza es un éxito entre clientes de todas las edades. Puedes cambiar los ingredientes según las estaciones y el lugar en el que te encuentres en ese momento, o puedes crear tus propias selecciones para adaptarte a los gustos distintivos de tus clientes.

4. Camiones de Barbacoa

En la mayoría de Asia, las barbacoas se venden en las calles, y hay lugares específicos donde puedes encontrarlas. Con un negocio de camiones de comida móvil, puedes llevarlo a aquellos que no tienen acceso a este tipo de comida.

Imagen tomada de usuario de Strikingly

5. Camiones de Hamburguesas

Ninguna hamburguesa es igual a otra. Los camiones de comida y los restaurantes de hamburguesas pueden parecer idénticos, pero vienen en diferentes tamaños y formas. Algunos se enfocan en hamburguesas gourmet, mientras que otros solo ofrecen versiones de hamburguesas de comida rápida. Algunos se enorgullecen de usar solo carne orgánica e ingredientes de granja a la mesa; realmente es tu elección. Agregando un toque único a los restaurantes de hamburguesas tradicionales, puedes obtener una gran base de clientes.

Imagen tomada de usuario de Strikingly

Cómo Iniciar un Negocio de Camiones de Comida

1. Conseguir un camión.

Piensa en todas tus opciones antes de comprar un camión.

Comprar o alquilar un food truck es una opción. Dependiendo de tu presupuesto, puedes obtener una personalización a medida o comprar food trucks usados para comenzar tu negocio. Todo depende de lo que sea financieramente sensato para ti.

2. Costos de proveedores y qué considerar.

Para operar un exitoso negocio de camiones de comida y generar ingresos, es crucial encontrar un proveedor de restaurantes que pueda suministrar a tu negocio con suministros de alta calidad y empaques a precios mayoristas. Aquí hay algunas cosas que debes tener en cuenta al elegir tu proveedor.

• Costos de Producto:

Aunque el precio no debe ser el factor decisivo, debe considerarse al elegir un proveedor. Elije la mejor opción para las necesidades de tu negocio después de comparar las tarifas.

• Variedad de Productos:

No todos los productos son iguales al comprar materias primas al por mayor. Mientras que algunos vendedores de alimentos solo tienen un tipo específico de producto en grandes cantidades, otros ofrecen una amplia gama de opciones. Asegúrate de identificar al proveedor que tenga el producto específico que necesitas.

• Disponibilidad de Productos:

Debes confirmar que tu proveedor ofrezca productos de alta calidad de manera constante. Además, deseas asegurarte de que la empresa con la que trabajas pueda satisfacer tus requisitos de compra. Algunos proveedores venden alimentos, mientras que otros tienen una amplia variedad de suministros necesarios para operar camiones de comida.

• Reputación del Proveedor:

Es vital investigar a posibles proveedores y socios para camiones de comida en línea. Investiga quiénes han recibido evaluaciones favorables y quiénes podrían tener problemas no resueltos o preocupantes. Conocer más sobre ellos podría facilitar la búsqueda de los socios que están más conectados con tu marca.

3. Piensa en el costo de iniciar un negocio de camiones de comida.

La cantidad de dinero que gastarás para iniciar un negocio de comida móvil depende del tipo de comida que desees vender. Pero prepárate para gastar entre $1,000 y $2,000 cuando tengas en cuenta cosas como aceite de cocina, especias y otros elementos. La inversión inicial en utensilios de servicio para food trucks es de aproximadamente $300. Otros gastos que debes considerar son el costo anual de $2,000 a $4,000 para seguros y los gastos iniciales de comida y stock: $1,000–$2,000.

4. Espacio para el food truck y dónde estacionarlo.

¿Dónde estacionarás cuando sirvas comidas y cuándo no lo harás? ¿Tienes suficiente espacio en tu entrada para estacionar cuando no estés vendiendo? Si no es así, ¿cuánto costará estacionar y dónde lo harás? Más importante aún, ¿dónde estacionar para servir comida? No puedes simplemente aparcar frente a un complejo comercial, configurar tu menú y comenzar a vender comidas. Antes de comprar un camión de comida, investiga los requisitos de zonificación local, así como las normas de estacionamiento. Decide si deseas operar uno móvil o si siempre estarás en la misma ubicación. Muchos emprendedores descubren que atraen a un gran público si optan por lo último.

5. Plan de negocio para el food truck.

Los food trucks exitosos pueden generar más de $500,000 anuales con costos iniciales de alrededor de $40,000. Una vez que tu concepto esté consolidado, puedes enfocarte en tu plan de negocio. Antes de invertir dinero, elaborar los detalles de un negocio de camiones de comida es un excelente punto de partida. Es crucial detallar cuidadosamente tu visión y estrategia financiera, ya que este es el documento que mostrarás a inversores potenciales. Un plan de negocio de camiones de comida debe tener las siguientes secciones:

• Resumen de la Gestión:

También conocido como resumen ejecutivo, es la sección inicial de tu plan de negocio. Considera que esta es la presentación del lector a ti. El contenido debe ser breve y atractivo para generar una fuerte primera impresión sin entrar en muchos detalles. Los aspectos más específicos de tu empresa se pueden tratar en las secciones anteriores. Esta es tu oportunidad de describir tu negocio, cómo lo visualizas desarrollándose y por qué crees que tu food truck tendrá éxito.

• Descripción del Negocio:

Explica los detalles de tu negocio en esta área de tu plan para camiones de comida. Dale una breve descripción de tu negocio y explica cómo será una valiosa expansión del mercado actual. En resumen, puedes ampliar los temas que mencionaste brevemente en el resumen de la gestión.

• Investigación de Mercado:

La parte de análisis de mercado de tu plan de negocio para camiones de comida es donde explicarás y detallarás cómo encajarás en el mercado actual. Antes de escribir esta sección, es crucial llevar a cabo una investigación exhaustiva sobre cómo abrir un negocio de camiones de comida para que puedas respaldar tus afirmaciones con investigaciones creíbles.

• Gestión y Organización:

La siguiente fase en tu plan de negocio es describir tu organización y plan de gestión. Si vas a comenzar un negocio de camiones de comida con dos empleados, explicar tu estructura de organización y gestión puede parecer más crítico. Una excelente forma de demostrar que todo está cuidado, desde los chefs en la cocina hasta el contador que equilibra tu libro de cheques, es crear un gráfico que represente la estructura organizativa de tu negocio.

• Producto o Servicio

Utiliza el área de línea de servicio y producto para describir los elementos del menú de tu food truck. ¿Qué sabores distintivos estás ofreciendo y cómo tus productos atraerán a los transeúntes y los convertirán en fanáticos acérrimos? Aquí es donde puedes resaltar tus conceptos creativos, dar una breve descripción de tus ofertas y discutir cómo planeas lograr que las personas regresen por más.

Imagen tomada de Strikingly

Iniciar un negocio de food truck puede ser tedioso, especialmente sin una base de clientes. Sin embargo, crear un sitio web con Strikingly puede tener un tremendo impacto en tu popularidad. Promociona tu food truck con un sitio web de Strikingly que los clientes potenciales puedan ver. No te preocupes si no tienes experiencia en la creación web, porque nuestros Oficiales de la Felicidad pueden ayudarte las 24 horas del día, los 7 días de la semana!