Hoy en día, la industria de la venta al por menor ha prosperado de una manera que nunca pensamos que pudiera ocurrir. La compra de productos o servicios puede realizarse a través de diversos puntos de distribución, como en línea, en una tienda física, a través de la venta directa o por correo directo. Al disponer de estas opciones, la compra se hace más cómoda para los clientes, pero también supone una carga de trabajo adicional para las empresas minoristas.
Lo ideal es que todos queramos que nuestros productos y servicios favoritos estén fácilmente disponibles para su compra. Por desgracia, no siempre es así, tanto si compramos en la tienda como por Internet.
Imagina esto: todos los supermercados se han quedado sin rollos de papel higiénico. Significa que la demanda ha sido tan alta que ha provocado la falta de disponibilidad del producto. ¿Pero qué pasa si todas las tiendas de la zona están completamente abastecidas con las diferentes marcas y tipos de papel higiénico y tu tienda no lo tiene?
Gestionar y mantener el inventario en un nivel óptimo es más fácil de decir que de hacer. Si almacenas demasiado, corres el riesgo de aumentar tus costos; pero te arriesgas a quedarte completamente sin un producto si almacenas poco. No es una tarea sencilla lograr el equilibrio ideal. Entendemos que no estás aquí para aprender la definición de falta de existencias; eso ya lo sabes. Estás aquí para saber por qué se produce y cómo evitarlo y gestionarlo adecuadamente.
Stock agotado en pocas palabras
¿Qué son las roturas de stock? Se definen simplemente como la falta de disponibilidad de artículos o productos específicos que un cliente está dispuesto a comprar. También se conocen como stock agotado. Es probable que en algún momento tu empresa se quede sin existencias de un artículo que se pide con frecuencia. Esto es especialmente cierto si el negocio es próspero.
Los clientes no sólo se sienten decepcionados y frustrados cuando hay un stock agotado. También puede suponer la pérdida de oportunidades de llegar a los clientes, la pérdida de ventas y beneficios, y un posible daño a la marca.
Piensa en un cliente que busca un producto que tú ofreces. Escribe un término de búsqueda en Google, ve su sitio de comercio electrónico en los resultados y hace clic. Está preparada para hacer una compra. Sin embargo, tú no estás preparado para vender.
Esto podría ser especialmente irritante si la interrupción no se comunicara inmediatamente en la página de descripción del producto. Quizá haya elegido una talla, un color o una cantidad. Y sólo entonces es cuando se da cuenta de que tu producto no está disponible.
El stock agotado, por otra parte, es un problema importante. Esta realidad básica no puede ser exagerada. Quedarse sin existencias tiene una serie de efectos adversos y causas, que analizaremos a continuación.
¿Qué causa el stock agotado de un producto?
Si bien es probable que el stock agotado provoque la insatisfacción de los clientes y la pérdida de ventas, hay una serie de circunstancias que pueden provocar el agotamiento de las existencias en primer lugar.
1. Retraso en la entrega
Un solo retraso en la entrega puede echarlo todo a perder. Tanto el fabricante como el minorista pierden oportunidades de venta por no estar disponibles o frente a los consumidores. También afecta a las decisiones sobre qué hacer con el stock entregado con retraso, cómo puede afectar a futuros pedidos y niveles de stock, y también cómo puede influir la opinión de un cliente sobre una marca.
Tal vez haya habido un error o un cálculo erróneo que haya provocado el retraso en la entrega. Tal vez la entrega se pospuso debido a una situación inesperada. También es probable que el minorista simplemente haya hecho el pedido demasiado tarde. Independientemente de la razón, cada escenario da lugar a un stock agotado precisamente en el momento equivocado.
2. Falta de pedidos
Se considera un problema de comunicación y visibilidad. Sin un historial de pedidos preciso y completo, puede resultar difícil estimar qué cantidad de cada producto hay que pedir o cuándo hay que hacerlo. Y lo que es peor, muchas empresas no pueden transmitir eficazmente estos datos y conocimientos a los responsables de la toma de decisiones que los necesitan. Debido a la falta de interacción y visibilidad, los pedidos se convierten en un juego de adivinanzas, lo que puede llevar a un stock agotado.
3. Inventario inexacto
Los datos sólo son útiles si son precisos. Esto es especialmente cierto en la gestión del inventario, donde incluso el más mínimo error de datos o fallo puede dar lugar a problemas importantes. Los errores humanos, como una entrada incorrecta en el inventario, una pulsación de tecla fallida o un escaneo incorrecto, pueden provocar un stock agotado.
En ocasiones, el problema es mucho más básico. Aunque el departamento de marketing esté anunciando o promocionando un nuevo producto, los representantes de ventas pueden no ser conscientes de estas actividades y no pedir suficiente inventario para satisfacer la creciente demanda.
Cualquier error en la gestión del inventario, independientemente de la causa, confundirá el proceso de pedido, enmascarando la demanda real y socavando tu papel como minorista. Varios factores, como los errores humanos, los problemas técnicos, la pérdida de productos por daños o robos, y una combinación de los mencionados, pueden considerarse causas de discrepancia en el inventario de productos, lo que da lugar al stock agotado. La falta de existencias de artículos en un sitio web es tan mala como ver grandes huecos en las estanterías; ambas cosas son perjudiciales para la empresa y el cliente.
¿Qué consecuencias puede sufrir una empresa debido a un stock agotado?
- Algunos clientes cancelarán sus pedidos: Algunos clientes pueden cancelar sus pedidos si tienes stock agotado, o puede que no puedas atenderlos en absoluto. Tu empresa pierde dinero como resultado de esto, a menudo incluso a un rival.
- Los clientes tendrán que esperar hasta que puedan hacer un pedido: Los clientes no pueden comprar el artículo cuando lo quieren, que es una de las implicaciones más notables de un stock agotado. Como consecuencia, algunos clientes pueden intentar recordar para volver en otro momento. Algunos clientes se apuntan a las alertas para que se les notifique cuando un artículo vuelve a estar en stock. De lo contrario, es totalmente responsabilidad del cliente recordarlo.
- Es posible que los clientes no vuelvan nunca: Los clientes pueden no volver a visitarte si descubren que no tienes un artículo en stock. Esto suele ocurrir cuando llegan nuevos clientes a tu tienda (física u online) y te quedas sin existencias. En otros casos, los clientes existentes simplemente decidirán que han tenido suficiente y no volverán.
- Pérdida de beneficios: Tu negocio perderá dinero en el proceso. Para muchas pequeñas empresas, perder unas pocas semanas de ventas significará la diferencia entre el éxito y el fracaso.
- Puedes recibir comentarios negativos: Además de perder beneficios, los clientes dejarán comentarios desfavorables si la empresa tiene una mala experiencia. Los clientes pueden enfadarse si tienes stock agotado y, como consecuencia, pueden escribir críticas negativas en Internet.
Hacerlo bien, y hacerlo mejor
Entonces, ¿cómo puedes gestionar de forma proactiva el stock agotado en tu inventario? Los minoristas pueden reaccionar fácilmente a la defensiva ante el stock agotado en lugar de ser proactivos para resolver el problema y prevenirlas. Los minoristas pueden evitar quedarse sin existencias y mantener a sus clientes satisfechos con un poco de previsión y el equipo adecuado.
∙ El plazo de entrega es importante.
El plazo de entrega es el tiempo que transcurre entre la orden de compra y la fecha real de entrega del proveedor, y es crucial. El objetivo principal de tu inventario es cubrir los plazos de entrega de tus proveedores. Tu objetivo es reducir los plazos de entrega lo máximo posible para satisfacer la demanda de los clientes y reducir el tiempo que transcurre entre el pago de las existencias y la obtención de ingresos. Por lo tanto, debes controlar los niveles de existencias de tu inventario y evitar stock agotado.
∙ Previsión de la demanda.
La previsión de la demanda es tan importante como disponer de un stock de seguridad en tu inventario, ya que permite a los minoristas planificar con antelación la cantidad y el momento de los pedidos. También puedes utilizar un software de informes y análisis para saber de qué existencias dispones. Como resultado, podrás programar tu periodo de reposición de existencias en consecuencia para evitar un stock agotado.
Mediante el análisis de tu historial de ventas, las cantidades de los pedidos actuales y las cantidades disponibles, calcularás el punto de reposición mediante la previsión de la demanda.
∙ Las herramientas de gestión de inventario pueden ayudarte a automatizar las actividades.
Seguir fácilmente tus pedidos
Imagen tomada de Strikingly
La imagen de arriba muestra lo fácil que es supervisar los pedidos; los días en los que había que hacer un seguimiento del inventario de forma manual han quedado atrás. Además de evitar situaciones de stock agotado, el método de automatización del inventario tiene muchas ventajas. He aquí algunas de ellas: Mejora la calidad y la productividad del inventario, ahorra tiempo y recursos y disminuye los errores humanos gracias a la escalabilidad.
∙ Resuelve los retos de la logística.
Aunque los minoristas sólo pueden tener un cierto control sobre cómo y cuándo se entregan sus productos, pueden utilizar algunas buenas prácticas para reducir la probabilidad de que se agoten las existencias debido a problemas logísticos. Los minoristas a los que les preocupa quedarse sin existencias debido a problemas de envío deberían considerar la posibilidad de asociarse con una empresa de logística que proporcione alertas de envío avanzadas (ASN). Los minoristas son informados cuando los envíos salen de un almacén o centro de cumplimiento y se les da una hora de llegada aproximada.
∙ Maximizar los pedidos anticipados.
Disponer de una opción de pre-pedido reducirá la pérdida de interés de tus clientes y de tus ingresos. Un pre-pedido es una compra realizada para un producto que aún no está disponible o está agotado. Los pedidos anticipados permiten a tus clientes reservar un artículo de tu tienda antes de que esté disponible. Los proveedores y los minoristas se están dando cuenta del valor de aceptar pedidos anticipados en línea porque proporcionan una indicación justa de la demanda y una cantidad de ventas asegurada.
La buena noticia es que hay constructores de sitios web que tienen una función de pre-pedido, y Strikingly es el mejor del mercado. Puedes configurar rápidamente los pedidos anticipados de tus artículos y luego cobrar los pagos de aquellos que no puedan ser entregados de inmediato. Aprovechar la opción de pedido anticipado es una forma proactiva de resolver los problemas de stock agotado, ya que permite a los clientes comprar un artículo aunque esté agotado o en tránsito para su envío al almacén.
Utiliza un sitio web de comercio electrónico para evitar el stock agotado
Imagen tomada de Strikingly
Si estás buscando un constructor de sitios web gratuito, fácil de usar y con estilo, estás de suerte porque Strikingly te tiene cubierto. Strikingly está cargado de plantillas elegantes y adecuadas a la categoría y una interfaz amigable para los móviles. Es perfecto para los principiantes, puedes construir fácilmente un sitio web incluso sin tener experiencia técnica. Incluso tenemos un tour rápido del sitio para los nuevos usuarios.
Imagen tomada de Strikingly
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Imagen tomada de Strikingly
Los clientes estarían más contentos con una mejor gestión del inventario.
Los clientes no son los únicos que se ven afectados cuando hay stock agotado. También implican que se han dejado pasar oportunidades. Cuando los productos famosos están agotados, los minoristas básicamente tiran el dinero y animan a los clientes a comprar en otro sitio.
Aunque es casi imposible evitar por completo la posibilidad de un stock agotados, los minoristas deberían adoptar una estrategia más proactiva para gestionar el inventario a fin de minimizar la probabilidad de que se agoten las existencias de forma significativa.
Tendrás una idea mucho más clara de cuánto necesitas almacenar si controlas tu inventario y utilizas las estrategias anteriores para reducir los niveles de existencias y evitar el stock agotado.
¿Tienes alguna duda? Chatea con nosotros y trabajaremos juntos para encontrar las mejores soluciones.
